食品安全动态
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专项步履中,完成收集餐饮专项抽检239批次,以抽检促整改、以抽检强监管。同步发布辖区收集餐饮“红黑榜”4期,正向激励取反向倒逼相连系,构成无效,督促商户盲目开展自查自纠。
伪制食物运营许可证、涂改“小餐饮存案公示卡”无效期……这些收集餐饮中的荫蔽风险,正被一一揪出。专项步履开展以来,区市场监管局累计发觉并整改各类现患问题2108项。环绕校园食物、假劣肉成品、养老机构食堂等沉点范畴,开展结合法律20余次,构成跨部分协同监管合力。
优化“线上后台比对、线下实地核验”双查模式,对无堂食餐饮店开展错峰查抄,沉点排查套证运营、一店多开等荫蔽风险。健全网格放哨机制,无证运营等违法行为,强化跟尾。多部分联动规范证照核发全流程,排查履职失范线索,提拔监管效能。同时约谈并行政指点外卖平台3次,淘宝闪购、美团发出行政函3份,压实平台审查义务。指导商户后厨画面及时接管平台,鞭策“阳光厨房”可视化监管落地收效。成立“分担带领包挂、挂钩镇街、镇街下沉社区”联动机制,全程跟进手艺指点,第一时间会商处理堵点难点,不竭夯实食物平安防地。
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食物安满是平易近生之本。本年以来,峻厉冲击“鬼魂外卖”等违法违规行为,全力守护群众“舌尖上的平安”。