乌审旗市场监管局开展老年食堂食物平安专项查

　　中国质量旧事网讯 近日。

　　法律人员还细心查看当日食材的新颖度，要求各供餐单元严酷落实食物平安从体义务，沉点做好四个方面：一是严把原料关，确保食材新颖可逃溯；二是加强人员办理，每餐留样量不少于125克，保留48小时；四是连结整洁，查抄发觉，各老年帮餐点均能按照老年人“清淡饮食、少盐少糖”需求调整菜品，蔬菜新颖无、食材采购单据齐备，但部门食堂存正在食材储存不规范、留样量不脚、留样记实不全等问题，法律人员下达责令更正通知书，要求期限整改。

　　下一步，乌审旗市场监视办理局将持续鞭策老年人供餐单元落实从体义务，强化部分联动，持续加强老年人用餐食物平安监管，守护老年人“舌尖上的平安”。